Seja para um almoço rápido, um jantar reconfortante ou um lanche saboroso, as tortas de frango sempre se destacam como uma opção versátil e deliciosa. Com a combinação perfeita de massa crocante e um recheio suculento, essas receitas se tornam um sucesso garantido em qualquer mesa. Vamos explorar três variações irresistíveis para encantar o seu paladar!
1. Torta de Frango Clássica
Aqui está uma receita clássica que nunca falha. Com uma massa leve e um recheio cremoso, esta torta de frango é uma explosão de sabores tradicionais que todos adoram.
Ingredientes:
- Massa para torta
- Peito de frango desfiado
- Cebola picada
- Ervilhas frescas
- Cenoura ralada
- Caldo de galinha
- Leite integral
- Farinha de trigo
- Manteiga
- Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica)
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola na manteiga até dourar, adicione o frango desfiado, a cenoura e as ervilhas.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione ao refogado, mexendo até engrossar.
- Tempere a gosto e deixe esfriar.
- Forre uma forma com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa.
- Asse até dourar e aproveite!
2. Torta de Frango com Ervas Frescas
Para os amantes de sabores mais intensos, esta torta de frango com ervas frescas é uma opção incrível. As ervas dão um toque especial ao prato, elevando-o a outro patamar.
Ingredientes:
- Massa folhada
- Peito de frango em cubos
- Alho-poró
- Creme de leite
- Salsa, cebolinha e tomilho frescos
- Queijo parmesão ralado
- Ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue o alho-poró e o frango até dourar.
- Adicione as ervas picadas, o creme de leite, o queijo e os ovos.
- Tempere a gosto e reserve.
- Forre uma forma com a massa folhada, coloque o recheio e cubra com mais massa.
- Leve ao forno até ficar dourada e crocante. Delicie-se!
3. Torta de Frango com Legumes Assados
Para uma opção mais saudável e cheia de sabor, experimente esta torta de frango com legumes assados. Uma combinação perfeita de texturas e cores que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- Massa integral para torta
- Peito de frango desfiado
- Abobrinha
- Pimentão vermelho e amarelo
- Berinjela
- Queijo muçarela ralado
- Molho de tomate caseiro
- Azeite de oliva
- Temperos a gosto (orégano, manjericão, alho em pó)
Modo de Preparo:
- Asse os legumes cortados em cubos com azeite e temperos até dourarem.
- Refogue o frango desfiado e misture com os legumes assados.
- Forre uma forma com a massa integral, espalhe o molho de tomate, coloque o recheio e cubra com queijo.
- Leve ao forno até o queijo derreter e a massa ficar crocante. Sirva-se!
Com essas três receitas de tortas de frango maravilhosas, você tem opções deliciosas para todas as ocasiões. Seja para um almoço em família ou um jantar íntimo, essas tortas garantem elogios e sorrisos à mesa. Experimente cada uma e descubra sua favorita!